Molho de Iogurte (com lactose)
- 1 pote de iogurte natural integral
- 1 colher chá de molho inglês ou shoyu
- 1,5 colher chá de mostarda Dijon
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher chá de azeite de oliva
- Pimenta do reino e sal à gosto
- Queijo ralado parmesão
Molho de semente de girassol (sem lactose)
- 50g de inhame cozido ou mandioca cozida
- 40g de Semente de girassol hidratada por 4 a 6h
- 1/2 unidade de alho
- 1 colher chá de mostarda Dijon
- 80 ml de água Sal à gosto
Modo de preparo:
Para o molho de iogurte misture ao iogurte o molho inglês, a mostarda, suco de limão, o azeite de oliva, e tempere com sal e pimenta à gosto. Misturar bem e acrescentar o queijo ralado. Manter na geladeira por até 5 dias. Para o molho de semente de girassol bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador, até ficar com uma consistência bem lisa.
